Η Κρήτη, το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας, είναι γνωστή για την πλούσια ιστορία της και την ξεχωριστή της κουλτούρα. Από την αρχαιότητα, η κρητική γη είναι ευλογημένη με γόνιμα εδάφη και εύκρατο κλίμα, που καθιστούν δυνατή την παραγωγή εξαιρετικών προϊόντων. Οι Μινωίτες, ο πρώτος προηγμένος πολιτισμός της Ευρώπης, ανέπτυξαν την καλλιέργεια της ελιάς και της αμπέλου, θέτοντας τα θεμέλια για την παραγωγή ελαιόλαδου και κρασιού, προϊόντα που συνεχίζουν να είναι αναπόσπαστο μέρος της κρητικής διατροφής.

Με την πάροδο των αιώνων, οι κρητικοί αγρότες και παραγωγοί συνέχισαν να αξιοποιούν τις φυσικές δυνατότητες του νησιού, διατηρώντας τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας και παραγωγής. Το ελαιόλαδο, το μέλι, τα βότανα και τα ζυμαρικά αποτελούν βασικά στοιχεία της κρητικής διατροφής, γνωστής και ως μία από τις πιο υγιεινές και θρεπτικές διατροφές στον κόσμο.