









OLIVE'SECRET- ELAIA Ultra Premium Οργανικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο (Αγουρέλαιο) 500ml
Χωρίς ΦΠΑ: 18,05€
- Κωδικός Προϊόντος: FC11-0459
- Τοποθεσία: Ρέθυμνο
To ELAIA είναι ένα Ultra Premium Βιολογικό, Βραβευμένο, Μονοποικιλιακό, Περιορισμένης Παραγωγής, Πρώιμης Συγκομιδής, Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο φτιαγμένο από την Κορωνέïκη ποικιλία ελίας. Προέρχεται από τους οικογενειακούς μας ελαιώνες στο Ηράκλειο Κρήτης.
Είναι η ανώτερη κατηγορία ελαιολάδου το οποίο λαμβάνετε από τον καρπό της ελιάς, με μηχανικές και μόνο μεθόδους σε συνθήκες που δεν υποβαθμίζουν το προϊόν και χωρίς να έχει υποστεί άλλου είδους επεξεργασία (χημική ή βιομηχανική).
O Καρπός της ελιάς είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και φαινολικές ενώσεις, μικρός σε μέγεθος καικατάλληλος για ελαιοποίηση.
Συλλέγεται πρώιμα και παράγει εκλεκτής ποιότητας ελαιόλαδο, με πλούσια γεύση και εξαιρετικό άρωμα
Συσκευασία 500ml
| Ελαιόλαδο | |
| Άρωμα | Φρουτώδες άρωμα μέτριο προς έντονο. Χωρίς μεγάλη πολυπλοκότητα άλλων αρωμάτων, συχνά παρουσιάζει αρώματα πράσινων κομμένων φύλλων ελιάς, φρεσκοκομμένου πράσινου χόρτου που προσδίδουν έντονη φρεσκάδα |
| Βραβευμένο | Ναι |
| Επίγευση | Πλούσια γεύση, πρασινοκίτρινο χρώμα, επίγευση με διάρκεια. Μέτρια πρός έντονη αίσθηση του πικρού και του πικάντικου. Εξαιρετική ισορροπία πικρού (bitter) και πικάντικου (pungent) που δίνει μια συνολικα θαυμάσια αρμονία |
| Ιδιότητες | Οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο είναι φυσικές ενώσεις, όπως η ελαιοευρωπαΐνη και η υδροξυτυροσόλη, που δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά και παρέχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Συμβάλλουν στην προστασία από χρόνιες ασθένειες, υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία, μειώνουν τις φλεγμονές και ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία |
| Μέθοδος Άλεσης | Εξαγωγή εν ψυχρώ |
| Περίβλημα | Γυάλινη Φιάλη |
| Είδος | Αγουρέλαιο |
| Καλλιέργεια | Βιολογική |
| Βάρος / Όγκος | 500ml |
| Ποικιλία | Κορωνέïκη |
| Οξύτητα | < 0,2 / % Low |
| Κ232 | 1,801 < 2,50 |
| Κ268 | 0,152 < 0,22 |
| Περιοχή | Νομός Ηρακλείου |





Δείτε επίσης
..
3,90€
Χωρίς ΦΠΑ:3,45€





-350x350h.jpg)


